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如何看雞蛋、識性別
發(fā)布時間:2018-10-19 17:36:51
對蛋雞孵化廠來說,不會下蛋的小公雞如同廢料,剛孵出的小公雞通常會篩選出來后直接殺死。德國每年因此被殺死的小公雞超過4000萬只,但這種做法竟引起一些爭議。
德國德累斯頓工業(yè)大學(xué)附屬診所的研究人員開發(fā)出一種新方法,可借助拉曼光譜分析技術(shù),在雞蛋孵化時,提前判斷小雞的性別,避免上述情況發(fā)生。
研究人員介紹,雞蛋從開始孵化到小雞出殼的時間約為20天左右,但孵化約72小時后小雞的血管已經(jīng)初步形成。這時就可采用近紅外激光照射雞蛋,再對散射光進行光譜分析。
研究發(fā)現(xiàn),公雞與母雞胚胎血細(xì)胞中核酸物質(zhì)散射的“拉曼光譜”信號有所不同,通過這一特點,即可用來提前判斷小雞的性別。
研究人員表示,這種性別判斷法的可靠性及檢測速度仍有待提高。此外,在大規(guī)模生產(chǎn)中,實現(xiàn)全自動篩選的方法還有待開發(fā),他們希望能在2017年年中以前實現(xiàn)這一目標(biāo)。